Nomanka Kuwanka

모락모락 피어오르는 김 속에서 전해지는 향신료와 육수 향이 식욕을 자극한다. 다이토구 고토부키의 건물 1층에 자리한 Nomanka Kuwanka는 든든하게 배를 채우는 식사부터 안주를 곁들여 잔을 기울이는 술자리까지 편안하게 머물기 좋은 이자카야다.

깊은 국물과 푸짐한 재료를 즐기는 나베 요리

저녁의 중심 메뉴는 다양한 육수 중에서 고를 수 있는 전골 요리다. 육수와 향신료가 어우러지는 '카레나베'와 3단계 매운맛을 선택할 수 있는 '빨간 카레나베' 외에도 모츠나베는 간장 베이스의 '검은색', 된장의 '흰색', 매운 된장으로 맛을 낸 '빨간색'이 준비되어 있다. 돼지고기 샤부샤부 고기와 소 곱창, 채소 모둠, 치즈 등의 토핑을 더해 취향에 맞는 맛을 낼 수 있으며, 국물의 감칠맛이 스며든 중화면이나 사누키 우동, 치즈 리조토로 식사를 마무리하는 즐거움이 있다.

부담 없는 일품요리와 고르는 재미가 있는 술

꼬치에 대파나 토마토, 차조기 등을 말아 구운 채소 고기말이와 바삭한 닭날개 튀김인 데바카라, 돼지고기 샤부샤부 폰즈 등 가벼운 소품 요리도 알차다. 곁들이는 주류로는 점주 추천 쇼추를 후지산 기슭의 미네랄 워터와 항아리에 숙성시킨 마에와리 쇼추를 비롯해 레몬을 절여 만든 사워, 일본 각지의 과실주와 매실주 등 폭넓은 구색을 갖추고 있다.

점심 정식부터 모임 자리까지

평일 낮에는 돼지고기 샤부샤부 수프카레 정식과 정성을 담은 카레라이스 등 점심 메뉴를 선보여 점심시간에 든든한 식사를 챙기기 알맞다. 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있어 혼자 들르는 점심 식사는 물론 저녁에 전골을 가운데 두고 모이는 단체 방문이나 사전 좌석 예약도 가능하다.